Ve čtvrtek 21.3.2019 jsme se vydali do Národopisného muzea v Plzni na výstavu Život je sladký – „Cukráři jedou, perníky vezou“.
V nádherném jarním dopoledni jsme se sešli před muzeem a plni očekávání vyhlíželi příchod autora výstavy pana Vladimíra Milta. Jaké bylo naše překvapení, když nás uvítal mladý, teprve 22-letý muž, o to ale zapálenější a odborník na slovo vzatý.
Provedl nás výstavou, která dokumentuje historii cukrářství od soukromých kuchyní šlechtických a měšťanských domácností po profesionální cukrářské dílny. Vystavené cukrářské výrobky a artefakty se přímo vztahují k cukrárnám a cukrářským závodům v Plzni, takže pamětnice mohly zavzpomínat, které z cukráren měly nejlepší pověst, na řadu přišly i osvědčené recepty a postupy při výrobě těsta na perníky nebo velikonočních mazanců.
A jako sladkou tečku jsme si po prohlídce výstavy dopřáli posezení v přilehlé cukrárně a u šálku kávy a výborných zákusků tak nechali doznít dojmy z krásné výstavy.
