Ve středu 4. září proběhl v TOTEMu nevšední workshop s úžasnou lektorkou Janou Vlkovou. Na kulinářském kurzu jsme si vyzkoušeli, jak je jednoduché připravovat jídla s jedlými květy. Vykouzlili jsme si své vlastní dobroty – kanapky (minichlebíčky) s bylinkovým máslem zdobené květy, sýrové kuličky obalované v živých nebo sušených květech a podzimní salát z pečené červené řepy s příměsí zelených bylinek a semínek. Vaření s jedlými květy je zábava, překvapení a velká radost. Všem se nám na workshopu moc líbilo a těšíme se na příští setkání.
Vaření s jedlými květy
