V TOTEMu Nová Hospoda si hrajeme i o prázdninách. Bylo moc příjemné se opět setkat s lidmi, kteří pravidelně navštěvují hravou kavárnu a společně si zahrát bingo, a potom i několik dalších společenských her. Tentokrát jsme si zahráli oblíbený autobus, člověče, nezlob se, kostky a také došlo na legendární pexeso s postavami z večerníčků. Radost ze hry a všudypřítomné veselí se nedalo přehlédnout. Společně trávený čas jsme si užívali plně pohlceni hrou, jen s občasnými přestávkami na občerstvení, které nosí někteří z hráčů. Tentokrát jsme měli možnost ochutnat meruňkovou buchtu s drobenkou, která byla naprosto úžasná, a mnozí se ptali na recept.
Pokud byste i vy ten recept chtěli znát a zkusit si výbornou buchtu upéct, uvádíme jej níže.
Meruňková buchta s drobenkou
2 hrnky polohrubé mouky
1 hrnek krupicového cukru
1 hrnek kefíru
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 vanilkový cukr
špetka soli
500 g meruněk (nebo jakéhokoli jiného ovoce, může být i kompotované)
Na drobenku
70 g polohrubé mouky
50 g krupicového cukru
50 g másla
Postup:
Polohrubou mouku, cukr, kefír, olej, vejce, prášek do pečiva, vanilkový cukr a špetku soli smícháme dohromady, těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech. Na těsto klademe meruňky a následně zasypeme drobenkou vytvořenou z mouky, cukru a másla. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180°C do zezlátnutí okrajů buchty a drobenky. Jedná se zhruba o 30 minut. Buchtu krájíme po vychladnutí.
